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行业动态

智慧油烟监管新时代:餐饮业环保升级的破局之道

2025-03-14
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近年来,随着"蓝天保卫战"持续推进,全国已有82个城市纳入大气污染防治重点。面对动辄数万元的环保罚单和突击检查压力,全国超百万家餐饮企业正面临严峻挑战——如何在保证正常经营的同时,实现油烟排放的精准管控,是对餐饮经营者提出的难题,更是对城市管理者提出了更高的要求。
 
 餐饮油烟在线监测仪
 
餐饮业的油烟治理和监管的困局
 

1、监管盲区难消除,传统人工检测模式存在时效性局限,违规排放行为往往避开监管时段,导致执法覆盖存在明显空白。 

2、运维成本居高不下,中小餐饮企业面临高昂的运维支出,第三方检测服务与设备维护形成持续压力。同时,监管人力不足与日常任务繁重之间的矛盾,使得常态化监管难以全面落实。 

3、治理效果难保障,部分净化设备存在"开机不运行"的虚假运维现象,导致设备沦为应付检查的摆设,实际减排效能严重缩水。 

面对这些行业痛点凯发K8(中国)科技持续调研与多方业内人士座谈,形成了一套详细且行之有效的产品方案,至此唐山凯发K8(中国)智能研发的油烟浓度在线监控仪应运而生,通过物联网+大数据的创新模式,为行业带来破局方案,有效提升监管部门对餐饮企业的油烟排放和达标的监管。
 
餐饮油烟在线监测仪 
 
全天候智慧监管解决方案
 
凯发K8(中国)智能通过硬件与软件结合的方式,将饮食业油烟浓度在线监测仪连接烟道、风机、净化器,并给净化器单独配备监控仪,连接到主机上,并将数据通过无线网络传输到云端平台进行存储和分析。一旦发现油烟浓度超标,系统会自动启动智能控制功能,调整设备运行状态,减少油烟的产生和排放,从而有效降低对环境和员工的危害。​
 
在餐饮油烟治理场景中,设备需应对复杂多变的运行环境。如北方冬季易导致设备电路冻结、传感器失效,而厨房高温或夏季户外暴晒则可能引发设备过热宕机。凯发K8(中国)智能出品的饮食业油烟浓度在线监测仪能在极端环境下,保障全时全域可靠监测,即便在-40℃至70℃极端仍能环境稳定运行。
 
四大核心优势破解行业难题
 
精准监测:实时监测油烟、颗粒物、非甲烷总烃等污染物的排放参数
极简运维:5寸触控屏,直观可视一目了然,降低运维成本
稳定传输:支持4G全网通信保障,保障数据传输的稳定
灵活部署:主机380mm*340mm紧凑设计,完美适配后厨复杂环境
  
随着科技的不断迭代和人们环保意识到提升,有效监控餐饮业的油烟监测不仅是监管部门的职责,也正在成为影响居民生活质量和城市幸福感提升的重要环节。凯发K8(中国)智能作为行业的深耕者,将不断提升产品的质量和智能化功能,携手更多企业和相关监管部门共同努力,为更好的城市风貌和环境不懈努力。

 
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